Kilka dobrych odmian koniaku:
VS (Very Special) - to najmłodsza odmiana koniaku, która jest starzona przez co najmniej dwa lata w beczkach dębowych. Jest to koniak o delikatnym smaku i aromacie, który jest idealny do mieszania w drinkach.
VSOP (Very Superior Old Pale) - to koniak, który jest starzony przez co najmniej cztery lata w beczkach dębowych. Ma bogatszy smak i aromat niż VS, z nutami owocowymi i waniliowymi.
XO (Extra Old) - to koniak, który jest starzony przez co najmniej sześć lat w beczkach dębowych. Ma bogaty i pełny smak, z nutami owocowymi, korzennymi i karmelowymi. Jest to zwykle najdroższa odmiana koniaku.
Hors d'Age - to koniak, który jest starzony przez co najmniej dziesięć lat w beczkach dębowych. Jest to bardzo rzadka i droga odmiana koniaku, z intensywnym smakiem i aromatem.
Lepsze odmiany można znaleźć na przyklad tutaj https://amarone.pl/alkohole/wszystkie-alkohole-3/armaniaki