Ja ze swojej strony moge polecic pstraga pieczonego w folii
Sprawa prosta a bardzo smaczna.
Składniki : pstrag, koperek, masło, cytryna,czosnek, sól,pieprz
Przepis: rybę umyc posypac solą i pieprzem, nastepnie włozyc do środka gałązke koperku
mozna wiecej jak ktos lubi, plaster masła (grubosc ok 5mm mozna wiecej w zaleznosci od gustu,
dzieki temu ryba nie bedzie sucha), pokrojony ząbek czosnku,na koniec sok z cytryny,
(jedna duza cytryna wystarcza na 3 ryby)
oczywiscie te składniki wkładamy do środka ryby ,na koniec trzeba to zawinac dość szczelnie
w folie alu, gotową rybe wkładamy do nagrzanego piekarnika 200-220 st ,piec ok 20-30 min
jak sprawdzic czy ryba jest gotowa? odwinąć folie, widelcem spróbowac wyciagnąc płetwe
grzbietową, jeśli wychodzi swobodnie ryba jest gotowa,smacznego