Możesz szerzej rozpisać na ten temat.
Pewnie
Bylem raz na imprezie w PKiN i byl catering z Belvedere. Chodze i patrze co by tu wszamac, patrze, stoi na "szwedzkim" jakis zielony makaron na cieplo . Mysle sobie ale zaraz potem ze z B. nie moze byc nic kiepskiego. Wiec wlozylem sobie na talerz troszeczke, sprobowalem i zaniemowilem :drool: :drool: :drool: Zaraz potem zorientowalem sie ze na stloikach jest menu i wyszczegolnione skladniki. Spisalem wszystko i z mocnym postanowieniem sporzadzenia czegos podobnego wzialem sie do rzeczy, tzn. 3/4 finlandia na 2-óch.....
:polew:
Teraz powaznie.
Czas przygotowania 30 minut
Skladniki:
- makaron fussilli (co do nazwy to moze byc przez jedno s lub 2 l) - pol opakowania
- szpinak rozdrobniony, najlepiej hortexu, prasowany - pol, albo nawet1/3 paczki
- ser mascarpone lub ricotta (wole ten pierwszy)
- 3 zabki czosnku
- pol malej cebuli
- tarty ser zolty 150 - 200g
- oliwa z oliwek, ale moze byc w wersji budzetowej np. kujawski
Przygotowanie
Makaron i szpinak przygotowuje sie rownolegle!!!!
1. Wstawic wode na makaron(mozna np. z kostka oliwa z oliwek)
2. na patelni zeszklic cebule(posolic) i nastepnie wrzucic mrozony szpinak. Po roztopieniu szpinaku i jego podrzaniu dodac pol opakowania(lub wiecej, zalezy od smaku) sera mascarpone i rozpuscic go dokladnie w szpinaku. Dodac czosnek i jeszcze troche podgotowac(max 2 minuty - nie za dlugo bo jak to z czosnkiem bywa kwasnieje podczas gotowania). Dodac ser tarty i dokladnie go wymieszac. Tak przygotowana mase dodac do wlasnie ugotowanego makaronu(mniej wiecej tyle samo czasu gotuje sie makaron, co przygotowywuje szpinak). Wymieszac i SMACZNEGO