Witaj,
Ale ciekawy okaz trafiłeś!
Z dostępnych w necie danych wynika, że winko pochodzi z Pomerol.
Chateau istnieje od 1920 r.
Część winnicy obejmuje obszar St. Emillion (bardzo prestiżowy region)
Najprawdopodobniej jest to szczep Merlot (80% upraw w tym regionie, reszta to Cabernet Franc)
Wg. dostępnego info wina z tego Chateau mają bogate walory smakowe i sporą moc
W smaku słodkie owoce, mają łagodną tanniczność i niską kwasowość.
Podobno dobrze się starzeje
Niestety mało jest danych o dostępności starszych roczników vintage.
Z roczników vintage podobno bardzo ceniony jest 1982 r:
Więcej info znajdziesz poniżej:
http://www.thewinecellarinsider.com/bordeaux-wine-producer-profiles/bordeaux/pomerol/bon-pasteur/
Pozdrawiam!